Era l’estate del 1873 quando il mastro birraio Heinrich Beck e i due imprenditori Lüder Rutenberg e Thomas May fondano la Brauerei Beck & Co e, già l’anno successivo, la loro birra ricevette il primo riconoscimento alla Mostra Internazionale dell’Agricoltura. Prima birreria ad utilizzare bottiglie di colore verde, che le garantiscono una protezione dal sole, Beck’s nel tempo non ha mai cambiato packaging né etichetta, che è ancora in incastonata in una fascia ovale di colore rosso contenete il nome del brand, così come invariata è rimasta la ricetta: orzo dal sud dell’Inghilterra, acqua dei ghiacciai del Rotenburger Rinne, luppolo tedesco e uno speciale lievito. Presente in oltre 120 paesi nel mondo, lungo tutti i continenti, Beck’s continua a distinguersi per il suo status di birra moderna e trendy, da bere rigorosamente dalla bottiglia per assaporarne le sue inconfondibili doti di freschezza e carattere.
Dalla passione dei Mastri birrai di Assemini nasce Ichnusa Non Filtrata, una birra corposa perché fatta con puro malto d’orzo. Presenta un aspetto piacevolmente velato grazie ai lieviti rimasti in sospensione. Offre una bevuta morbida con una lieve nota amara nel finale.
La Tennent’s Super è una birra molto conosciuta in Italia, e si è soliti trovarla disponibile sugli impianti di molti pub. E’ una birra definita “commerciale”, quindi non ci si può stupire della facilità di reperirla. La grande T rossa è ben riconoscibile anche nella grande distribuzione, tra gli scaffali di piccoli market e nella stragrande maggioranza dei bar. A volte viene avvistata anche nei ristoranti e sui ripiani di attività all’apparenza insospettabili.
Si può considerare la Tennent’s Super come una consorella delle altre birre industriali che si trovano ovunque, con la differenza di avere qualcosa di diverso rispetto alle altre. Si tratta pur sempre di una birra dal volume alcolico del 9%.
Non voglio farmi domande che non troveranno mai risposta, e di cui non ho un grande interesse nel cercare. Ma in Scozia qualcuno si è domandato il motivo dell’incredibile successo della Tennent’s Super in Italia.