Ichnusa Non Filtrata, 15 bottiglie da 50 cl.
20,50€
Dalla passione dei Mastri birrai di Assemini nasce Ichnusa Non Filtrata, una birra corposa perché fatta con puro malto d’orzo. Presenta un aspetto piacevolmente velato grazie ai lieviti rimasti in sospensione. Offre una bevuta morbida con una lieve nota amara nel finale.
- Descrizione
- Info
Descrizione
Ichnusa non filtrata
Dalla passione dei Mastri birrai di Assemini nasce Ichnusa Non Filtrata, una birra corposa perché fatta con puro malto d’orzo. Non essendo filtrata, presenta un aspetto piacevolmente velato grazie ai lieviti rimasti in sospensione. Offre una bevuta morbida con una lieve nota amara nel finale. La sua immagine, ispirata al passato, è iconica e distintiva e rispetta perfettamente la personalità di una birra davvero unica.
Gradazione alcolica 5%
Cartone da 15 bottiglie da 50 cl
Assaggia anche Ichnusa anima sarda.
TIPO DI BIRRA
Lager NON FILTRATA
AROMA
Fruttato con un leggero sentore di luppolo
GUSTO
Moderatamente amaro
COLORE
Dorato
SCHIUMA
Persistente
CORPO
Intenso e rotondo
ASPETTO
Leggermente torbida
FRIZZANTEZZA
Moderata
GRADAZIONE ALCOLICA
5% vol
GRADAZIONE SACCAROMETRICA
11,2° vol
TIPO DI FERMENTAZIONE
Bassa
TEMPERATURA DI SERVIZIO
3 C°
Descrizione
GUSTO RUSTICO
Birra corposa e rustica, Ichnusa non filtrata è realizzata con puro malto d’orzo e, proprio perchè non è filtrata, presenta un aspetto piacevolmente torbido, a causa dei lieviti rimasti in sospensione. Dalla caratteristica bottiglia, più panciuta e completamente diversa dal resto della gamma, questa birra offre una piacevole beva e la rende perfetta in abbinamento a moltissimi piatti della nostra tradizione culinaria.
Colore giallo dorato velato, ha schiuma pannosa e delicatamente persistente. L’olfatto evidenzia note di cereali tostati e dolci accenni speziati che rimandano alla vaniglia, toni agrumati di arancio e note di crosta di pane. L’assaggio rivela un gusto intenso e corpo morbido e rotondo, moderatamente amaro ma ben bilanciato dalla freschezza con un’effervescenza delicata ma presente.
Ottima con la pizza, per antipasti di terra come mozzarella e prosciutto crudo, non disegna una classica frittura all’italiana.
ABBINALO CON:
Prova anche Ichnusa Anima Sarda, 24 bottiglie da 33 cl., Sardegna da tutti i poti. Solo su Flash Distribuzione.com
Fonte: https://www.birraichnusa.it/
